Fresh Vegetable Salad

Bahan :

Brokoli rebus terlebih dahulu
Tomat segar (potong sesuai selera)
Buncis potong & rebus
Wortel rebus
Jagung rebus & pipil
Bawang bombay jika suka
Selada air
Bawang putih cincang halus (jika suka)

* Jika merebus sayuran setelah diangkat segera siram dengan air es biar tetap terlihat segar warnanya
* Sayuran boleh apa saja sesuai selera

Bahan Sauce :

Kecap asin Jepang
Olive oil extra virgin
Lemon (diperas)
Garam seperlunya

Cara membuat :

1. Tata sayuran di piring salad.
2. Kemudian campur saus jadi satu (komposisi saus kira2 saja sesuai selera) yang pasti extra virgin olive oil agak lebihan. Untuk rasa asamnya sesuaikan dengan selera. kemudian campurkan bawang putih cincang jika suka.
3. Tuang saus ke atas sayuran & silahkan mencoba rasanya segar.