Bahan-bahan :
- 1 buah tahu putih (potong kotak2 sesuai selera)
- 2 ons jamur kuping (secukupnya) rendam
- 1/4 kg jamur merang
- 2 bauh tomat (1 tomat bagi 4)
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar tumbuk (buang biji)
- Garam, kecap ikan, kecap asin & lada
- Minyak secukupnya
Cara Memasak :
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian masukkan bawang putih hingga harum.
- Lalu masukkan jamur kuping dan beri air secukupnya (sayur ini berkuah sedikit). Setelah itu masukkan jamur merang dan cabe merah tumbuk dan juga tomat yg telah dipotong2.
- Beri garam, kecap ikan & asin, lada & kecap inggris secukupnya.
- Masukkan tahu putih & masak hingga tomat hancur & tahu putih meresap. (jika kurang air boleh ditambahkan).
- Angkat & sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar