Bahan :
- 1 buah tahu putih (potong kotak sesuai selera)
- 2 buah sayur asin (ambil batangnya saja & potong sesuai selera)
- 250 gr jamur merang segar
- Cabe merah besar (buang biji) tumbuk agak halus
- 6 buah Cabe rawit utuh
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat potong2
- Minyak untung menggoreng sedikit saja
- Air secukupnya
- Garam & lada secukupnya
- Kecap ikan
- Kecap asin biasa
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang putih sampai agak kecoklatan kemudian
tambahkan air secukupnya. Masakkan ini harus berkuah sedikit setelah matang.
2. Setelah air agak panas masukkan cabe merah tumbuk, tahu putih, sayur asin & jamur serta
tomat.
3. Masukkan semua bahan lainnya kemudian diamkan selama 10-15 menit sampai meresap.
Jika air kurang boleh ditambahkan.
4. Angkat & sajikan selagi panas.
Sabtu, Juli 28, 2007
Tahu Masak Sayur Asin
Diposting oleh Ita Wu di 23.54
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar